本報(bào)訊（全媒體首席記者 鐘蕾）為認(rèn)真貫徹落實(shí)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》和省相關(guān)部署，27日，我市制定下發(fā)了《鞍山市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)2024年工作要點(diǎn)》等系列方案通知，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。
據(jù)市發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，我市著力完善機(jī)制建設(shè)，制定下發(fā)了《鞍山市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)2024年工作要點(diǎn)》，明確了年度工作目標(biāo)，提出了具體工作舉措，細(xì)化了責(zé)任分工；下發(fā)了《市糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)中心及質(zhì)檢機(jī)構(gòu)作業(yè)服務(wù)秋糧收購(gòu)和節(jié)糧減損工作的通知》，服務(wù)秋糧收購(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)糧，助力節(jié)糧減損；制定印發(fā)《鞍山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室關(guān)于開展2024年糧油作物機(jī)收損失監(jiān)測(cè)調(diào)查的通知》，在全面持續(xù)鞏固近年減損成果基礎(chǔ)上，加強(qiáng)水稻、玉米、大豆等作物機(jī)收損失監(jiān)測(cè)調(diào)查。
我市還多措并舉、積極行動(dòng)，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。從行業(yè)管理入手，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域在主要種植區(qū)域設(shè)置機(jī)收減損監(jiān)測(cè)點(diǎn)；推進(jìn)餐飲服務(wù)單位節(jié)約、綠色發(fā)展，通過(guò)小份菜和特色套餐等訂餐、點(diǎn)餐環(huán)節(jié)，引導(dǎo)理性消費(fèi)，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”；文旅領(lǐng)域?qū)⒎词称防速M(fèi)、“光盤行動(dòng)”等內(nèi)容納入到等級(jí)民宿評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中；教育領(lǐng)域召開校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理專題會(huì)議，對(duì)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作提出具體要求和部署。